Салат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой
Анна Спичка
Любите легкие овощные салаты? Я их просто обожаю! В сезон свежих овощей это мой основной рацион. Если вам приелись уже банальные салаты из капусты или огурцов с помидорами, есть простое решение — объедините эти овощи и блюдо заиграет новыми красками вкуса. Поэтому сегодня, я предлагаю вам приготовить салат с французской горчицей и пекинской капустой. Уверена, вам понравится такое сочетание, особенно свою нотку пикантности добавят зерна горчицы. Пекинская капуста, чем хороша, что ее можно купить круглый год, помидоры и огурцы тоже уже давно не являются дефицитом. Поэтому такой салат можно готовить круглый год!Сама по себе пекинская капуста, не имеет вкуса, она практически нейтральная, поэтому вкус дают овощи и горчица, а сама капуста сочная и хрустящая. Готовить салат нужно непосредственно к столу, и на один раз.Приступим!
Категория Блюда из овощей, Блюда на скорую руку, Салаты
Кухня Русская
Порции 2
Калории/100 гр 44ккал
Ингредиенты
200гпекинской капусты
1штпомидор
1штогурец
2ч. л.французской горчицы
1-2ст. л.кукурузного или оливкового масла
соль, перецпо вкусу
немного свежей зелени
Пошаговый рецепт
Для этого салата лучше всего подойдет пекинская капуста. Если на прилавках есть молодая белокочанная, берите ее. Главное, чтобы были нежные листья и сочность.
Огурец нарезать тонко полукольцами
Помидор разрезать на четыре части, затем порезать дольками. Если помидорки небольшие, как у меня в этот раз, тогда на 4 части вдоль.
Добавляем в салат измельченную зелень, пару чайных ложек французской горчицы в зернах, соль, перец и немного масла.
Перемешиваем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Заметки
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.Также попробуйте другие салаты с добавлением французской горчицы, например салат с морской капустой и помидорами или из капусты с черносливом по моему рецепту — это очень вкусно!
Ключевое слово овыощной салат с французской горчицей, салат, салат из капусты, салат с французской горчицей в зернах, Салт из пекинской капусты