Быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете
В прошлый раз мы с Вами делали квашеные помидоры, а сегодня приготовим быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете. Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях.
Ингредиенты
- 1 кг помидор
- 1 ст. л соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 головка чеснока
- Укроп зелень или семена
Пошаговый рецепт
- Берем спелые и плотные помидоры примерно одного размера.
- У каждого помидора срезаем носик.
- Перекладываем все помидоры в пакет, добавляем измельченный или пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар.
- Добавляем пучок свежего или замороженного укропа, можно заменить горстью семян укропа.
- Пакет плотно завязываем. Помещаем в другой пакет, который тоже завязываем и хорошо встряхиваем содержимое. Оставляем помидоры при комнатной температуре, периодически встряхивая пакет.
- Через пару суток получим вкусные, ароматные соленые помидоры с чесноком и укропом. Если помидоры крупные может понадобится чуть больше времени.
- Соленые помидоры с чесноком и укропом за два дня в пакете - отличная закуска, она будет уместна как для семейного ужина или обеда, так и на праздничный стол.Приятного аппетита!
