Салат из свежей капусты с морковью

Этот рецепт простого и быстрого овощного салата можно приготовить даже на праздничный стол в зимнее время. Гости будут довольны такой закуской, съедется всегда мгновенно;)
Салат из свежей капусты с морковью один из самых простых и доступных. Готовить его можно не зависимо от сезона, так как капуста и морковь доступна нам в свежем виде как летом, так и зимой. Готовить такой салат из капусты необходимо перед подачей на стол, иначе овощи пустят сок, и станут мягкими.

Как сделать салат из свежей капусты с морковью

У капусты удалите верхние листья. Мелко нашинкуйте капусту. Морковь (желательно большую, ярко оранжевую и сочную) очистить и натереть на крупной терке. Если у Вас найдется корень сельдерея, его также можно очистить и натереть на терке. Это добавит вкуса нашему салату и, конечно, будет больше витаминов.
Когда все нарезали и перетерли, немного посолите салат и слегка пожмите капусту руками, перемешайте. Теперь добавляем любую зелень которая у Вас есть: укроп, петрушка или зеленый лук.
Заправлять салат будем сметаной, домашним майонезом или просто растительным маслом. В любом случае салат из свежей капусты с морковью будет очень вкусным.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также рекомендую Вам попробовать салат из морской капусты с яйцом. Он очень вкусный и полезный, так как морская капуста содержит много йода. А также обратите внимание на заготовки салатов на зиму — у меня лучшая подборка!