Как делать пончики

Пышные, мягкие пончики посыпанные сахарной пудрой, для многих это лакомство из детства. У нас такие пончики продавали в школьной столовой и мы мчались туда на большой перемене, чтобы успеть купить, а главное съесть сочный сладкий пончик до урока. Сегодня я хочу поделиться рецептом, как делать пончики дома. Простой и быстрый рецепт, потратив не много времени мы легко приготовим вкусняшку к чаю.

Как сделать тесто для пончиков:

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем кефир, ванильный сахар, соду, подсолнечное масло, перемешиваем и добавляем муку.

Тесто для пончиков.:

Замешиваем тесто. По консистенции оно плотное, но не сильно тугое, хорошо раскатывается, но не липнет к рукам.

Как делать пончики:

Стол припорошить мукой, тесто поделить на несколько частей и каждую поочередно раскатать толщиной около одного сантиметра.

Как приготовить пончики — шаг 2:

Из полученной заготовки с помощью стакана или чашки выдавливаем кружочки. С помощью пробки от пластиковой бутылки выдавливаем серединки.

Как жарить пончики:

В сковороду наливаем масло. Жарим пончики в кипящем масле на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Пончики:

Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и посыпаем сахарной пудрой.

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также рекомендую испечь пирожки с вишней или приготовить пончики с повидлом по моему рецепту — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!