Подготовка 45 мин. Приготовление 35 мин. Порции 3 Вес блюда 400 г Калорийность 156 ккал / 100 г Белки 0.5 г Жиры 0.3 г Углеводы 39.8 г Варенье из лепестков чайной розы не только вкусное и ароматное, еще оно очень полезное. Его используют как лекарство при простуде также как и малиновое варенье. Какие еще лечебные свойства имеет это лакомство и как приготовить варенье из роз я подробно опишу в рецепте.
Ингредиенты
- 100 г лепестков чайной розы,
- 300 г сахарного песка,
- 200 мл воды,
- 20 г сок лимона или 1/3 ч. л. лимонной кислоты
Как приготовить — шаг 1
Для приготовления варенья из роз, нам нужны только ее лепестки. Каждый бутон возьмите у основания и срежьте ножницами белую часть лепестка и цветоложе. После чего, поместите отобранные красивые листочки в дуршлаг или сито и промойте под проточной водой, просушите.
Совет: Используйте свежесорванные бутоны чайной розы, не давайте им завять, иначе они потеряют свои целебные свойства.
Как приготовить — шаг 2
Перетрите лепестки розы со 100 г сахара, до образования кашицы, желательно это сделать в стеклянной посуде.
Вскипятите воду с оставшимся сахаром.
Добавьте подготовленные лепестки.
Варите варенье на медленном огне 10 — 15 минут, в конце добавляем лимонный сок или кислоту. Раскладываем готовое варенье по стерилизованным баночкам (у меня с указанного количества получается две 200 г баночки) и сразу закупориваем.
Хотите узнать чем же полезно варенье из роз? Читайте дальше, я все расскажу!Чем полезно варенье из роз
Чайная роза выводит токсины из организма, улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу почек, борется с инфекциями и ожогами, а так-же укрепляет иммунитет.
Очень рекомендую приготовить эту заготовку тем, у кого есть маленькие детки. Грудные дети не редко страдают стоматитом (молочница в простонародье) белесый налет в полости рта, который мучает малыша: больно сосать, глотать, нередко повышается температура. Так, вот для того, чтобы быстро и эффективно, а главное без вреда здоровью побороть этот недуг, рекомендуется смочить пустушку в варенье из роз и давать малышу. Это самый верный и проверенный способ борьбы со стоматитом.
Также, употребляйте его при ангинах, гриппе и других простудных заболеваниях. Это самое лучшее лекарство, как у Карлсона из популярной сказки))
Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Вы любите варенье из яблок? Попробуйте янтарное яблочное варенье дольками по моему рецепту. Вам непременно понравится!
Варенье из роз
Закладка Постоянная ссылка.
