Салат с яйцом, огурцом и зеленью

Приветствую, друзья! Сегодня хочу предложить вам очень простой и быстрый рецепт — салат с яйцом, огурцом и зеленью. В качестве заправки можно использовать майонез, сметану или несладкий греческий йогурт. Этот салат станет палочкой-выручалочкой, если неожиданно пришли гости и хочется быстро сделать вкусное блюдо из того, что под рукой. Он также может быть подан в качестве праздничного гарнира — салат такой красивый и вкусный, что понравится всем за вашим обеденным столом!

Салат вариативен, он хорош как со свежим огурчиком, так и с соленым или маринованным. В качестве зелени тоже можно использовать все, что есть в вашем ходильнике — листья салата, шпинат или даже пекинскую капусту.

Салат с яйцом, огурцом и зеленью — это отличный вариант низкоуглеводного и богатого питательными веществами блюда для тех, кто соблюдает кето-диету.

Приготовить его воистину проще простого. С нарезанным огурцом смешано несколько сваренных вкрутую яиц, хрустящие листья салата и немного свежего лука. Вы можете добавлять различные начинки и получать каждый раз новые вкусы. Обязательно попробуйте его приготовить с консервированным тунцом, отварной курицей или колбаской.

Салат с яйцом, огурцом и зеленью

Салат с яйцом, огурцом и зеленью

Анна Спичка
Сегодня приготовим простой салат с яйцом, огурцом и зеленью. Сочный, хрустящий, сытный и при этом низкоуглеводный! Подойдет тем, кто соблюдает кето-диету.
Для приготовления потребуется не больше 15 минут!
С нетерпением буду ждать ваших оценок и отзывов в комментариях!
5 from 3 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 10 мин
Общее Время 15 мин
Категория Салаты
Кухня Русская
Порции 4
Калории/100 гр 106 ккал

Ингредиенты
  

  • 3 яйца
  • 1 огурец свежий или соленый
  • зеленый листовой салат
  • лук у меня зеленый и шалот
  • 1-2 ст.л. майонеза или сметаны, или йогурта
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по желанию

Пошаговый рецепт
 

  • Яйца варим вкрутую. Как правильно варить яйца можно прочитать в моей статье.
    Овощи и зелень моем, лук чистим.
    Как приготовить салат с яйцом и огурцом
  • Режем яйца небольшими кусочками.
    Режем яйца небольшими кусочками.
  • Режем огурчик.
    Режем огурчик.
  • Нарезаем салат полосками примерно 1 см.
    Нарезаем салат полосками примерно 1 см
  • Нарезаем мелко зеленый лук.
    Нарезаем мелко зеленый лук.
  • Нарезаем мелко лук-шалот.
    Нарезаем мелко лук-шалот.
  • Смешиваем салат, заправляем его майонезом, сметаной или несладким йогуртом перед подачей к столу. Приятного аппетита!
    Смешиваем салат, добавляем майонез перед подачей к столу.
Ключевое слово Быстрый салат с огурцом и яйцом, Весенний салат с огурцом и яйцом, Простой салат с яйцом и огурцом, Салат с майонезом, Салат с яйцом, огурцом и зеленым луком, Салат с яйцом, огурцом и зеленью
Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария

  1. Валентина


    Салат простой, но очень вкусный, я люблю такие свежие салатики.


  2. Вкусный и простой салат! Мне понравился


  3. Люблю этот салат

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating