Здравствуйте, друзья! Сегодня приготовим необычное пюре из картофеля и моркови. Оно такое же вкусное, как и привычное всем картофельное пюре, но за счет моркови еще и более полезное. Такое пюре можно приготовить для ребенка или в качестве ПП гарнира на обед или ужин.

Как приготовить пюре из картофеля и моркови

Особых секретов здесь нет и картофельно-морковное пюре готовится также, как и обычная пюрешка. Нам нужно очистить и отварить овощи и с помощью толкушки превратить их в нежную кремообразную массу.

Кстати, готовить такое пюре можно не только с морковью, но и с другими овощами, например: цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок. Меня сосотав, вы можете разнообразить свой рацион и насытить организм полезными витаминами и минералами.

Для того, чтобы ваше пюре из картошки и морковки было максимально вкусным не используйте блендер, иначе рискуете получить клейкую и липкую консистенцию. Самое вкусное пюре получается если его мять вручную классической толкушкой.
Для приготовления пюре используйте быстро разваривающиеся сорта картофеля.

Можно ли пюре из картошки и моркови при ГВ

Молодые мамы соблюдают специальную диету в период кормления и часто не сталкиваются с трудностями, слишком ограничивая свой рацион. Картофельное пюре с морковью не только допустимо при ГВ, но даже полезно! Единственный момент, который стоит учитывать — если вашему малышу 1-3 месяца, вы можете уменьшить количество сливочного масла в рецепте. Но я не рекомендую убирать его полностью.

Помните, жиры необходимы организму для его правильного функционирования. Недостаток жиров приводит к нарушениям усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, Д, а также к гормональному дисбалансу.

Пюре из картофеля и моркови

Картофельное пюре — любимое блюдо всех детей. Готовить это блюдо умеет каждая мама, но даже картофельное пюре можно приготовить по-новому, сделав его еще вкуснее и полезнее. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусное пюре из картофеля и моркови.

5 from 1 vote

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 10

Приготовление 20

Общее Время 30

Категория Блюда для детей, Блюда из овощей, ПП рецепты

Кухня Русская

Порции 3

Калории/100 гр 92 ккал

Ингредиенты

3 картофелины среднего размера
1 морковь
100-150 мл молока
25 гр сливочного масла
½ ч.л. соли

Пошаговый рецепт

Овощи моем и чистим. Морковь нарезаем брусочками, картофель режем на 4 части.
Заливаем овощи водой, добавляем соль и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пенку, солим по вкусу. Варим овощи до готовности.
Когда овощи сварятся, воду сливаем. Овощи мнем, добавляем масло, еще раз мнем. Добавляем теплое молоко и продолжаем интенсивно взбивать пюре.
Подаем вкусное пюре из картофеля и моркови к столу горячим.
Такое пюре из картошки и морковки будет прекрасным ПП гарниром на обед или ужин. Также такое пюре можно приготовить для ребенка. Приятного аппетита!