Компот из клубники на зиму

Подготовка	5 минут.
Приготовление	15 мин.
Порции	1
Вес блюда	3000 мл
Калорийность	23,7 ккал / 100 г
Белки	0,06 г
Жиры	0,04 г
Углеводы	5,9 г

Недавно мы с вами заготовили клубнику в сахаре на зиму.Пока клубничная пора в разгаре мы не остановимся, и сегодня приготовим компот из клубники. Пусть эта чудо-ягода радует вас своим ароматом круглый год

Ингредиенты на 3 л банку:

300 г клубники,
1 ст сахара,
1/3 ч. л. лимонной кислоты,
2,6 — 2,7 л воды.

Как приготовить компот из клубники:
Для приготовления компота нам понадобятся спелые, отборные ягоды клубники. Заливаем клубнику водой, споласкиваем, удаляем хвостики, перекладываем в дуршлаг и ждем пока стечет вода.
Затем в чистые, сухие 3 литровые банки насыпаем по 250 — 300 г клубники, добавляем стакан сахарного песка и 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
Заливаем крутым кипятком до самого горлышка и сразу плотно закупориваем крышку.
Совет: кипяток наливайте очень осторожно, старайтесь не попадать на стенки банки, а лейте в центр ягод, чтобы банка не лопнула.
Как приготовить компот из клубники
После закрутки, переворачиваем банку вверх дном и укутываем до полного остывания.
Клубника в таком компоте без стерилизации сохраняем намного больше витаминов.
Хранить компот из клубники можно в подвале или кладовке.
Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Также рекомендую приготовить клубничное варенье или пирог с клубникой, это очень вкусно! Если хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!