Тофу в микроволновке

Тофу в микроволновке

Тофу в микроволновке

Тофу — соевый сыр или точнее прессованный соевый творог, полученный путем свертывания соевого молока. Этот продукт имеет нейтральный вкус, что дает возможность кулинарам универсально применять его в приготовлении различных блюд, добавляя к нему ароматные специи и другие продукты с насыщенным вкусом, создавая интересные вкусовые сочетания. Тофу богат белком, кальцием и железом, и совершенно не содержит холестерина, что делает его уникальным диетическим продуктом.
Родиной тофу можно считать Китай, но он получил очень широкое распространение по всей Азии. В Японии, Корее, Вьетнаме, Таиланде блюда с тофу считаются основой национальной кухни.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как готовить тофу в микроволновке. Можно сказать, что это фьюжн азиатской кухни — этот рецепт очень полюбился моей семье и я часто готовлю это блюдо, простое, быстрое, но очень вкусное и необычное.
Подготовка 15 мин
Приготовление 3 мин
Общее Время 18 мин
Категория Основное блюдо
Кухня Азиатская, Фьюжн
Порции 6
Калории/100 гр 103 ккал

Ингредиенты
  

  • 200 гр тофу
  • 2 шт яйцо
  • 5 шт листы нори
  • 6 шт шпинат листья
  • 1 шт веточка сельдерея
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт
 

  • Тофу нарезаем небольшими палочками, примерно как крабовые палочки. Каждую палочку плотно заворачиваем в лист нори. Листы нори предварительно нарезаем на небольшие прямоугольники примерно 8х5 см.
    Заворачиваем тофу в листы нори
  • Готовим яичную смесь: взбейте два яйца, посолите и поперчите по вкусу. Шпинат и сельдерей мелко порежьте и смешайте с яйцами. В глубокую тарелку или стеклянную кастрюльку для микроволновки складываем наши палочки тофу и заливаем яичной смесью.
    Подготавливаем яичную смесь для тофу
  • Отправляем все запекаться в микроволновке на самой большой мощности 3 минуты. После приготовления даем еще минутку постоять в микроволновке и можно подавать к столу. Переворачиваем нашу запеканку из тарелки и получаем тофу-пирог ) Приятного аппетита!
    Запекаем тофу в микроволновке

Заметки

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Хотите узнать, как приготовить вегетарианскую рыбу или жаренные овощи с тофу по моему рецепту? Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Ключевое слово тофу, тофу в микроволновке, тофу в нори
Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.