Рецепт салат «гнездо глухаря»

 

  • Подготовка 40 мин.
    Приготовление 10 мин.
    Порции 10
    Вес блюда 1300 г
    Калорийность 163 ккал / 100 г
    Белки 4,5 г
    Жиры 13,3 г
    Углеводы 6,6 г

    Салат давно перестал быть просто едой, сейчас салаты не отстают в оформлении от праздничных тортов. Недавно мы готовили салат «змея», сегодня у меня для вас рецепт салата «Гнездо глухаря».

    Салат гнездо глухаря

    Ингредиенты:

    1. 300 г картофеля фри,
    2. 3 вареных яйца ,
    3. 300 г жаренных грибов,
    4. 3 маринованных огурца,
    5. 200 г твердого сыра,
    6. 150 г консервированной кукурузы,
    7. 1 — 2 зубчика чеснока,
    8. укроп,
    9. соль, перец по вкусу.
  • Как приготовить салат гнездо глухаря

    Как приготовить салат «гнездо глухаря»:

    Первый слой салата — жаренные грибы.
    Второй слой — нарезанный кубиками маринованный огурец .
    Третий слой — мелко рубленное яйцо, смазать майонезом.
    Четвертый слой — консервированная кукуруза.
    Пятый слой — тертый сыр, смазать майонезом.

    Теперь займемся оформлением самого гнезда:

    Картофель режим соломкой и обжариваем во фритюре.
    Сыр натереть на мелкой терке, можно добавить немного тертого яйца, через пресс выдавить 1 -2 зубчика чеснока (по вкусу) и добавить мелко рубленный укроп. Все перемешать и разделить на небольшие порции.
    Руки смочить водой и сформировать сырную смесь в виде яйца.
    Картофель раскладываем вокруг слоеного салата — в виде гнезда. В само «Гнездо глухаря» выкладываем сырные «яйца». Как дополнение, можно украсить блюдо зеленью.
    Совет : Салат можно приготовить заранее а перед подачей украсить, чтобы картофель не отсырел и оставался хрустящим..

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Так-же советую оценить мои рецепты консервирования салатов на зиму, это очень вкусно. Если же хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.