-
Подготовка 5 мин. Приготовление 25 мин. Порции 4 Вес блюда 1000 г Калорийность 95,2 ккал / 100 г Белки 1,6 г Жиры 4,5 г Углеводы 11,4 г Картофельное пюре — любимое блюдо всех детей. Готовить это блюдо умеет каждая мама, но даже картофельное пюре можно приготовить по-новому, сделав его еще вкуснее и полезнее. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусное пюре из картофеля и моркови.
Ингредиенты:
- картофель — 600 г.
- морковь — 300 г.
- лук — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г.
- молоко — 100 мл.
- соль.
-
Как приготовить вкусное пюре — шаг 1:
Овощи вымыть, почистить. Морковь нарезать кружочками, картофель на 4 части. Луковицу почистить и положить в кастрюлю целиком. Заливаем овощи водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пенку, солим по вкусу. Варим овощи до готовности.
-
Как приготовить вкусное пюре — Шаг 2:
Когда овощи сварятся луковицу выбрасываем, воду сливаем. Овощи помять добавить масло, еще помять. Добавить теплое молоко и продолжать интенсивно взбивать пюре.
-
Вкусное пюре:
Подаем вкусное пюре из картофеля и моркови к столу горячим. Приятного аппетита!
Совет 1: не используйте для пюре блендер, самое вкусное пюре получается если его мять вручную.
Совет 2: вкусное и нежное пюре получается из быстро разваривающихся сортов картофеля.Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Рекомендую попробовать и другие мои рецепты, например: картофельный суп пюре или жаренные пирожки с картошкой — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!