Пюре из картофеля и моркови

Подготовка	5 мин.
Приготовление	25 мин.
Порции	4
Вес блюда	1000 г
Калорийность	95,2 ккал / 100 г
Белки	1,6 г
Жиры	4,5 г
Углеводы	11,4 г

Картофельное пюре — любимое блюдо всех детей. Готовить это блюдо умеет каждая мама, но даже картофельное пюре можно приготовить по-новому, сделав его еще вкуснее и полезнее. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусное пюре из картофеля и моркови.

Ингредиенты:

картофель — 600 г.
морковь — 300 г.
лук — 1 шт.
масло сливочное — 50 г.
молоко — 100 мл.
соль.

Как приготовить вкусное пюре — шаг 1:
Овощи вымыть, почистить. Морковь нарезать кружочками, картофель на 4 части. Луковицу почистить и положить в кастрюлю целиком. Заливаем овощи водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пенку, солим по вкусу. Варим овощи до готовности.
Как приготовить вкусное пюре — Шаг 2:

Когда овощи сварятся луковицу выбрасываем, воду сливаем. Овощи помять добавить масло, еще помять. Добавить теплое молоко и продолжать интенсивно взбивать пюре.
Вкусное пюре:

Подаем вкусное пюре из картофеля и моркови к столу горячим. Приятного аппетита!
Совет 1: не используйте для пюре блендер, самое вкусное пюре получается если его мять вручную.
Совет 2: вкусное и нежное пюре получается из быстро разваривающихся сортов картофеля.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Рекомендую попробовать и другие мои рецепты, например: картофельный суп пюре или жаренные пирожки с картошкой — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!