Печенье кокосанка

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 20 мин.
    Порции 6
    Вес блюда 725 г
    Калорийность 450 ккал / 100 г
    Белки 610 г
    Жиры 38 г
    Углеводы 30 г

    Вы любите вкусную домашнюю выпечку? А кокосовые сладости? А если для всего этого Вам потребуется минимум времени, ингредиентов и денежных затрат? Если — да, тогда спешу Вас порадовать: у меня есть рецепт печенье кокосанка, который как-раз соответствует всем этим пунктам.
    Это кокосовое печенье с хрустящей золотистой корочкой, внутри нежное. Готовится очень быстро и просто. Попробовав один раз, теперь я готовлю его очень часто. Мои домашние довольны и я, признаюсь честно, тоже. Когда готовила впервые — не ожидала, что получится так вкусно. Рекомендую всем любителям кокосовых вкусностей обязательно попробовать!

    Печенье кокосанка

    Ингредиенты

    1. 400 г. кокосовой стружки,
    2. 4 больших или 5 средних яиц,
    3. 1 стакан сахара.

  • Как сделать печенье кокосанка

    Как сделать печенье кокосанка

    Взбиваем вилочкой или венчиком 4 больших или 5 маленьких яиц. Не нужно взбивать очень долго, достаточно просто смешать яйца с сахаром в однородную массу. Добавляем 400 гр кокосовой стружки.
    Смешиваем все ингредиенты. Вам может показаться, что масса получилась суховатая, перемешайте ее еще!
    Формируем из получившегося кокосового «теста» шарики размером с грецкий орех. Выкладываем наши печеньки на противень застеленный бумагой для выпечки.

  • Выпекаем кокосанку

    Выпекаем кокосанку

    Выпекаем печенье в разогретой до 180*С духовке, в течении 20 — 25 минут — до золотистой корочки.
    Сразу после выпечки печенье будет немного суховатым, но не смотря на это очень вкусным. А когда немного полежит, становится нежное внутри, а корочка остается такой же хрустящей.
    Приятного аппетита! Уверена, Вам обязательно понравится этот простой рецепт вкусного печенья кокосанка!
    Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
    Хотите еще чего-нибудь оригинального? Пожалуйста! Попробуйте апельсиновое печенье по моему рецепту. Готовится очень просто, а вкус не оставит вас равнодушным!

|

В закладки: постоянная ссылка.