Яичница с грибами шампиньонами

Яичница с грибами шампиньонами

Яичница с грибами шампиньонами

Анна Спичка
Яичница, блюдо не только для холостяков, я думаю многие семьи на завтрак готовят для себя это не сложное блюдо на скорую руку. Недавно мы готовили яичницу с помидорами в духовке, сегодня я хочу предложить вам приготовить яичницу с грибами шампиньонами. Шампиньоны, которые продают в супермаркетах, безлопастные грибы, они не требуют длительной тепловой обработки, а вот с лесными грибами, яичницу можно готовить только если вы уверены в их качестве и после хорошей тепловой обработки.
5 from 1 vote
Подготовка 3 мин
Приготовление 10 мин
Общее Время 13 мин
Категория Блюда из грибов, Блюда из яиц, Блюда на скорую руку, Завтрак
Кухня Европейская
Порции 1
Калории/100 гр 117 ккал

Ингредиенты
  

  • 1-2 шампиньона
  • 2-3 яйца
  • 10 г. сливочного масла для жарки
  • 1 ст. л. подсолнечного масла для жарки
  • зелень (лук, укроп)
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт
 

  • Грибы режем пластинками, на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем минутку до золотистой корочки. Переворачиваем, солим, перчим по вкусу.
    Добавляем кусочек сливочного масла.
    По желанию, грибы можно обжаривать с луком.
    Как приготовить яичницу с грибами
  • Вбиваем яйца, на сковороду, солим по вкусу, посыпаем измельченной зеленью укропа или лука. Пропекаем яичницу с шампиньонами на умеренном огне, пока не схватится белок. Можно накрыть крышкой.
  • Вот и все, наша вкусная и сытная яичница с шампиньонами готова. Подаем ее сразу на стол, с кусочком белого хлеба.
    Приятного аппетита!
    Вкусная яичница с грибами

Заметки

Сегодня мы приготовили яичницу из свежих шампиньонов, если у вас остались жаренные шампиньоны от других блюд, их тоже можно использовать, будет даже быстрее. Готовить такую яичницу лучше всего на завтрак, грибы все-таки тяжелая пища, и на ночь их не стоит кушать.
Чтобы разнообразить свои завтраки вы можете приготовить так-же омлет со шпинатом или даже омлет без молока в микроволновке.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Ключевое слово Вкусная яичница с жаренными грибами, Яичница со свежими шампиньонами рецепт с фото
Закладка Постоянная ссылка.

Один комментарий

  1. Егор Дементьев


    Очень вкусная яичница, одна из моих любимых, очень сытная!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating